docs: refine homepage feature copy

[vadv]

Что изменилось

• Переупорядочил headline features на русской и английской главных: сначала performance/pooling, затем HA, горячая замена процесса и только потом web console.
• Переписал карточки без маркетинговой воды: Anonymous Parse, Pool Coordinator, Patroni fallback, перенос сессий и диагностическая консоль теперь описаны через конкретное поведение и ограничения.
• Заменил кривое «плавное обновление бинаря» на операторский термин «горячая замена процесса с переносом сессий» / Hot Process Handoff with Session Migration.
• Уточнил TLS-контракт: ротация client-facing tls_certificate/tls_private_key не является бесшовной для уже открытых TLS-сессий. TLS-сессии мигрируют только на Linux-сборке с tls-migration и теми же cert/key; distro packages и Docker идут без tls-migration, поэтому TLS-клиенты дренируются.
• Обновил EN/RU TLS guide, comparison и binary-upgrade текст там, где старые формулировки могли переобещать certificate rotation без reconnect.

Проверка

• mdbook build documentation/ru
• mdbook build documentation/en
• git diff --check origin/master -- documentation/ru/src documentation/en/src

Note: mdbook build проходит с существующими warning о том, что локальные mdbook-admonish и mdbook-mermaid собраны против mdBook 0.4.52, а локальный mdbook — 0.4.44.